近日，“中國調味品產業(yè)百城論壇”第5站在濟南隆重召開。來自全國各地的知名品牌負責人齊聚濟南，同權威專家、行業(yè)領袖，共同就如何抓住行業(yè)趨勢，打開通向餐飲市場這片藍海的大門，圍繞“餐調融合進化”主題作深入的探討交流。長壽花作為業(yè)內新銳力量應邀出席此次盛會，調味品事業(yè)部經理王宗俠圍繞“順勢銳變·健康廚房”作精彩演講。現(xiàn)場，還匯集了上萬名來自全國各地的餐飲從業(yè)人士前來洽談交流，尋求商機。

　　近年來，調味品市場風起云涌，市場需求日新月異。作為典型的小產品、大市場，我國調味品每年平均增長幅度超過了15%，是食品行業(yè)增長最快的門類之一，市場競爭也由不飽和競爭到行業(yè)集中度提高，大企業(yè)開始領跑下，調味品行業(yè)進入了一個大轉變、大調整和大分化時期。瞅準機遇，在大健康廚房戰(zhàn)略引導下，長壽花引進臺灣傳統(tǒng)釀造技術，著手高端醬油等調味品產品生產，并制定全面細致的品牌推廣戰(zhàn)略，致力于打開餐飲渠道，引領健康廚房消費大勢。

　　隨著消費者需求的多樣化，單一品類往往很難適應市場需求，品類多樣化在快消品領域已成為主要的發(fā)展趨勢。以玉米油起家的長壽花品牌，在長期市場探索和發(fā)展過程中，除繼續(xù)做大做強玉米油這一核心品類、稻米油這一戰(zhàn)略品類外，還圍繞家庭廚房健康產品，持續(xù)加大科技開發(fā)力度和市場開拓強度，全力挖掘葵花籽油、花生油、菜籽油等健康品類，積極發(fā)展健康小油種品類，打造具有長壽花品牌特色的產品體系群。

　　2017年，為進一步開發(fā)健康廚房大市場，長壽花進軍調味品市場，以醬油為起點，不斷補充完善新品類，發(fā)展高端調味品產業(yè)。并利用頗具優(yōu)勢的直營等營銷網(wǎng)絡拉動調味品動銷，加快市場滲透，實現(xiàn)高中低端全面覆蓋。多元化產品在實現(xiàn)了功能細化、目標消費人群細分，保障長壽花的品牌生命力，也更大限度地釋放資源效能，進一步擴大了市場占有率，提升了品牌市場競爭力。

　　據(jù)悉，長壽花調味品引進臺灣70年精釀工藝，采用獨到的菌種優(yōu)育悅活培養(yǎng)技術，研發(fā)零添加醬油、醬香鮮醬油，創(chuàng)新“醬香”、“鮮香”風味，打造核心價值鮮明的獨特醬香文化，推廣綠色零添加品牌文化，為長壽花調味品烙上風味型、健康型標簽，更有利于在市場上占據(jù)先機。同時，通過進一步優(yōu)化產品質效、加大廣告宣傳、創(chuàng)新市場營銷渠道，打造優(yōu)質品牌文化，長壽花調味品實現(xiàn)了有效的品牌滲透。此外，為進一步提升品牌市場覆蓋率，帶動產品動銷，長壽花食品將以新的發(fā)展思路和理念，全方位把控、彈性調整市場推廣戰(zhàn)略，拉動盈利增速，打通餐飲渠道，持續(xù)推進長壽花健康大廚房戰(zhàn)略穩(wěn)健實施。